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| 序号 |
装置(技术)名称 |
型号及处理能力(装置、技术简介) |
完成单位 |
| 201 |
茶叶恒温恒湿发酵机（试验型） |
2kg/次发酵叶，可以恒温恒湿，间歇式通风 |
西南大学 |
| 202 |
茶叶转子搓揉机 |
30kg/h萎凋叶 |
西南大学 |
| 203 |
茶叶萎凋发酵水分质能交换工况试验装置 |
2kg/次在制品 |
西南大学 |
| 204 |
低氧冷揉捻机 |
20kg鲜叶/揉桶，低温低氧 |
中国农业科学院茶叶研究所 |
| 205 |
快速冷却装置 |
1-3min内干燥在制品冷却至室温 |
中国农业科学院茶叶研究所 |
| 206 |
阶梯式发酵设备 |
20kg揉捻叶/箱 |
中国农业科学院茶叶研究所 |
| 207 |
可视化富氧发酵设备 |
发酵品质统一、可视化、叶底红亮 |
中国农业科学院茶叶研究所 |
| 208 |
机器视觉在线监控装置 |
采集茶叶加工中的图像信息 |
中国农业科学院茶叶研究所 |
| 209 |
群组香气监控装置 |
采集茶叶加工中的嗅觉信息 |
中国农业科学院茶叶研究所 |
| 210 |
光质补偿萎凋试验台 |
不同光质萎凋，5kg鲜叶/槽 |
华中农业大学 |
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